Thermomix, Lidlomix czy Airfryer? Jak robot kuchenny i frytkownica beztłuszczowa wspierają zdrowe gotowanie.
W dobie szybkiego tempa życia, dążenie do zdrowego i efektywnego gotowania stało się globalnym priorytetem. Konsumenci poszukują rozwiązań, które nie tylko oszczędzają czas, ale także wspierają zdrowe odżywianie. Na rynku królują dwa typy...
Gluten pod lupą: gdzie go szukać, jak unikać i kiedy eliminacja jest konieczna?
W ostatnich latach dieta bezglutenowa stała się jednym z najczęściej omawianych tematów w dietetyce klinicznej. Choć dla wielu osób jest to świadomy wybór żywieniowy, dla pacjentów borykających się z konkretnymi schorzeniami, takimi jak...
Dieta jesienna - co jeść jesienią? Odporność, sezonowe produkty i odchudzanie
Jesień pachnie pieczonymi jabłkami, zupą dyniową i warzywami wyjętymi z piekarnika. W chłodniejsze dni chętniej sięgamy po ciepłe posiłki, a w sklepach i na targach pojawiają się kolejne produkty sezonowe. To dobry moment, żeby urozmaicić codzienne jedzenie i...
ŚWIATOWE NAWYKI ŻYWIENIOWE - CZ. II
Nawyki żywieniowe na świecie odzwierciedlają nie tylko upodobania smakowe, ale również głęboko zakorzenione tradycje, historię i styl życia mieszkańców danego kraju. W drugiej części cyklu przyglądamy się kulinarnym zwyczajom w Meksyku, Włoszech oraz...
CENNE PRZYPRAWY ŚWIATA - CZ. II
Aromatyczne zioła i przyprawy to nie tylko sposób na wzbogacenie smaku potraw, ale również naturalne wsparcie dla zdrowia. Wiele z nich wykazuje działanie przeciwzapalne, wzmacniające odporność czy wspomagające trawienie. W czasach, gdy coraz częściej...
NOWO ODKRYTY AMARANTUS - ZAPOMNIANA ROŚLINA, KTÓRA WRACA DO ŁASK
Amarantus, znany również jako szarłat, to jedna z najstarszych roślin uprawnych na świecie, ceniona już przez Azteków, Majów i Inków. Przez wieki pełnił nie tylko rolę pożywienia, ale także ważnego elementu rytuałów religijnych....
CO JEŚĆ ABY WZMOCNIĆ ODPORNOŚĆ?
Wraz z nadejściem chłodniejszych dni, sezon przeziębień, grypy i infekcji wirusowych staje się nieunikniony. Oprócz nieprzyjemnej aury zewnętrznej, obniżenie nastroju i osłabienie organizmu mogą stać się codziennością. Warto zadać sobie pytanie: jak można...
ZDROWIE DZIECKA ZACZYNA SIĘ W BRZUCHU - JAK DIETA MATKI WPŁYWA NA ROZWÓJ MALUCHA?
Odpowiednie żywienie w ciąży ma ogromne znaczenie dla zdrowia i rozwoju dziecka. To, co je przyszła mama, ma bezpośredni wpływ na wzrost malucha, jego rozwój układu nerwowego, odporność i zdrowie w przyszłości. Jako dietetyk chciałbym omówić...
WZMOCNIJ ODPORNOŚĆ...NATURALNIE
Zima zbliża się wielkimi krokami – wieczory stają się coraz chłodniejsze, poranki przesiąknięte mgłą, a temperatura spada z dnia na dzień. W tym okresie powinniśmy szczególnie zadbać o naszą odporność, by uniknąć infekcji i cieszyć się zdrowiem...
NIE WSZYSTKIE PRZYPRAWY DLA DZIECI - NA CO UWAŻAĆ?
Przyprawy i zioła od wieków wzbogacają smak potraw, dodają im aromatu oraz cennych właściwości zdrowotnych. Jednak, gdy w grę wchodzi dieta małych dzieci, nie każda przyprawa jest bezpieczna. Niektóre mogą mieć negatywny wpływ na ich zdrowie, a inne...