Artykuły

Dieta wegańska krok po kroku - jadłospis, przepisy i zasady zdrowego odżywiania

Dieta wegańska to sposób odżywiania oparty wyłącznie na produktach roślinnych. Oznacza to eliminację mięsa, ryb, nabiału, jaj i innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Coraz więcej osób decyduje się na dietę wegańską nie tylko ze...

Gluten pod lupą: gdzie go szukać, jak unikać i kiedy eliminacja jest konieczna?

W ostatnich latach dieta bezglutenowa stała się jednym z najczęściej omawianych tematów w dietetyce klinicznej. Choć dla wielu osób jest to świadomy wybór żywieniowy, dla pacjentów borykających się z konkretnymi schorzeniami, takimi jak...

WYSOKOBIAŁKOWA ROŚLINA: SOJA

Soja to roślina, bez której wielu wegetarian i wegan nie wyobraża sobie codziennej diety. Jej wysoką zawartość białka doceniają jednak nie tylko osoby unikające mięsa, ale także osoby aktywne fizycznie oraz dbające o zdrowie. W ostatnich latach coraz częściej...

NOWO ODKRYTY AMARANTUS - ZAPOMNIANA ROŚLINA, KTÓRA WRACA DO ŁASK

Amarantus, znany również jako szarłat, to jedna z najstarszych roślin uprawnych na świecie, ceniona już przez Azteków, Majów i Inków. Przez wieki pełnił nie tylko rolę pożywienia, ale także ważnego elementu rytuałów religijnych....

ROZSZERZANIE DIETY METODĄ BLW, CZYLI BOBAS LUBI WYBÓR

Rozszerzanie diety dziecka to nie lada wyzwanie, zwłaszcza dla początkujących rodziców. W większości przypadków przygoda ta rozpoczyna się od podawania papek. A gdyby tak dać dziecku wybór i postawić na samodzielność? W dzisiejszym artykule...

SPIRULINA - ZIELONY DAR NATURY

Spirulina to niezwykły superfood, który zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Jej intensywnie zielona barwa oraz bogactwo składników odżywczych przyciągają uwagę zarówno miłośników zdrowego stylu życia, jak i...