Artykuły

GROŹNE IZOMERY TRANS

Tłuszcze stanowią nieodzowny element diety człowieka, dostarczając energii, wspomagając wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E i K) oraz uczestnicząc w budowie błon komórkowych i syntezie hormonów. Wyróżnia się tłuszcze...

WYSOKOBIAŁKOWA ROŚLINA: SOJA

Soja to roślina, bez której wielu wegetarian i wegan nie wyobraża sobie codziennej diety. Jej wysoką zawartość białka doceniają jednak nie tylko osoby unikające mięsa, ale także osoby aktywne fizycznie oraz dbające o zdrowie. W ostatnich latach coraz częściej...

DIETA W INSULINOOPORNOŚCI - KLUCZ DO LEPSZEGO ZDROWIA

Insulinooporność to stan, w którym komórki organizmu nie reagują prawidłowo na insulinę – hormon odpowiedzialny za regulację poziomu cukru we krwi. Konsekwencją tego może być podwyższony poziom glukozy we krwi, prowadzenie do przewlekłych...

W DRODZE DO PIĘKNEJ I ZDROWEJ SKÓRY

Piękna, promienna skóra to marzenie wielu osób. Choć kosmetyki mogą pomóc w poprawie jej wyglądu, prawdziwe zdrowie i blask skóry zaczynają się od wewnątrz – od tego, co jemy. Odpowiednia dieta, bogata w składniki odżywcze, jest...

ROZSZERZANIE DIETY METODĄ BLW, CZYLI BOBAS LUBI WYBÓR

Rozszerzanie diety dziecka to nie lada wyzwanie, zwłaszcza dla początkujących rodziców. W większości przypadków przygoda ta rozpoczyna się od podawania papek. A gdyby tak dać dziecku wybór i postawić na samodzielność? W dzisiejszym artykule...

FITOSTEROLE W DIETOTERAPII: KLUCZ DO ZDROWEGO SERCA

Fitosterole, znane również jako sterole roślinne, to grupa związków, które strukturalnie przypominają cholesterol, ale różnią się od niego pod względem stopnia nasycenia i konfiguracji chemicznej. W ostatnich dekadach zwrócono...

DIETA W INSULINOOPORNOŚCI - JADŁOSPIS DO POBRANIA

Insulinooporność nie jest chorobą lecz zaburzeniem metabolicznym. Zapadają na nią nie tylko dorośli, ale coraz częściej można zaobserwować dużą zachorowalność wśród dzieci i młodzieży Żeby zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób cywilizacyjnych u...